4月7日，2025年第七屆英德紅茶頭采季活動(dòng)在英德市紅旗茶廠(chǎng)正式拉開(kāi)帷幕。

2025年第七屆英德紅茶頭采季活動(dòng)啟幕

此次頭采季活動(dòng)由英德市人民政府、清遠市農業(yè)農村局主辦�！耙荒曛�計在于春，希望以本次活動(dòng)為契機，以茶會(huì )友，共商發(fā)展大計，為英德紅茶創(chuàng )百億級產(chǎn)業(yè)聚智篤行、同心同力，共創(chuàng )百億�！鼻暹h市副市長(cháng)蘇錦丹表示。

金毫綻放 英德紅茶開(kāi)啟春茶第一采

春茶易得，頭采難求。當天上午，2025年的英德紅茶春茶第一采正式開(kāi)采。

九時(shí)許，20多個(gè)采茶工腰挎竹茶簍，穿梭于翠綠的茶壟間，兩手熟練地在茶芽間一提一采，將一個(gè)又一個(gè)鮮嫩肥美的茶芽摘入茶簍中，一幅熱鬧繁忙的春日采茶圖在茶園間徐徐展開(kāi)。

據了解，英德紅茶素以“濃、醇、甜、香”的特點(diǎn)聞名。而英德紅茶的頭采春茶，更是一年中最為珍貴的茶芽，經(jīng)過(guò)一冬的沉淀，茶樹(shù)積蓄了滿(mǎn)滿(mǎn)的養分，這時(shí)候的茶芽肥壯飽滿(mǎn)，金毫密布，茶葉內含物質(zhì)豐富，做出的紅茶花香更為高銳、滋味更為鮮甜。

現場(chǎng)，20余家英德紅茶龍頭企業(yè)展出今年的頭采新品�！坝⒌录t茶頭采春茶，喝了一口就忘不掉，歡迎大家來(lái)品嘗！”某企業(yè)相關(guān)負責人表示。

近年來(lái)，各大茶企積極擁抱時(shí)代消費浪潮，以英德紅茶為原料，推出甜品、護膚品、酒水等創(chuàng )新產(chǎn)品，荔枝紅茶、竹葉茶、金花紅茶、英德紅茶面膜等產(chǎn)品也精彩亮相會(huì )場(chǎng)。

“智”造茶香 英德紅茶產(chǎn)業(yè)向“新”而行

英德茶科技創(chuàng )新成果展區內，一只萌萌的“機器狗”邁著(zhù)獨特的步伐、馱著(zhù)裝滿(mǎn)的茶簍穩穩行走，吸引游客駐足圍觀(guān)。

英德紅茶“機器狗”引游客圍觀(guān)

“這只‘機器狗’目前可以實(shí)現單次載重近15千克、爬坡15度以上的搬運，能夠提高采茶的整體效率�！睋�英德市英州紅茶業(yè)有限公司辦公室主任、黨支部書(shū)記吳慶尚介紹，升級版“機器狗”還能化身茶園“導游”，為游客講解紅茶知識，“我們正在打造農文旅科技項目，未來(lái)的英德茶園不僅僅是茶園，還將成為沉浸式茶文化體驗空間、展示窗口�！�

品種革新、生態(tài)種植、智能加工、產(chǎn)品體系、產(chǎn)業(yè)工具及發(fā)展模式創(chuàng )新是英德市推動(dòng)農業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展的生動(dòng)縮影。多年來(lái)，英德市堅持向“新”而行，以科技引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新，助力農業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

英德市委副書(shū)記、市長(cháng)翟永鳴介紹道，近年來(lái)，英德與眾多高校和科研院所搭建科技創(chuàng )新平臺，針對產(chǎn)業(yè)鏈薄弱環(huán)節和未來(lái)趨勢進(jìn)行科技攻關(guān)，還依托國家、省級現代產(chǎn)業(yè)園創(chuàng )建，構建服務(wù)英德紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈的標準化示范體系。目前，全市已打造科技創(chuàng )新平臺11個(gè)，研發(fā)相關(guān)專(zhuān)利30余項，以源源不斷的科技力量為英德紅茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展保駕護航。

此次活動(dòng)見(jiàn)證了又一個(gè)科技創(chuàng )新基地——國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心研究推廣應用基地落地英德。據了解，該基地由中國工程院院士劉仲華團隊核心成員負責實(shí)施，通過(guò)開(kāi)展植物功能成分的高效提制與利用技術(shù)研究，促使傳統農業(yè)依托高新技術(shù)向現代大健康產(chǎn)業(yè)延伸。

當天下午還舉辦了科技創(chuàng )新賦能英德紅茶高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì )，通過(guò)主題演講、圓桌討論等形式，聯(lián)結多方共探英德紅茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新升級路徑。

沖刺百億 多項簽約為產(chǎn)業(yè)注入新動(dòng)能

今年是“百千萬(wàn)工程”實(shí)現“三年初見(jiàn)成效”之年，當前，清遠雞、西牛麻竹筍綜合產(chǎn)值率先突破百億級，英德紅茶綜合產(chǎn)值已經(jīng)達到90億元，距離百億級目標僅一步之遙。

2022年以來(lái)，清遠、英德兩級政府部門(mén)認真落實(shí)省農業(yè)農村廳的工作部署，全面組織實(shí)施英德紅茶“12221”市場(chǎng)體系建設，大力宣傳英德紅茶區域公用品牌，全力推動(dòng)茶葉企業(yè)走向全球市場(chǎng)。去年，英德紅茶先后入選農業(yè)農村部2024年農業(yè)品牌精品培育計劃、中國農業(yè)品牌目錄2024農產(chǎn)品區域公用品牌，區域公用品牌價(jià)值顯著(zhù)提升，位居廣東省第一、全國紅茶類(lèi)第二。

此次頭采季活動(dòng)聯(lián)合產(chǎn)、研、銷(xiāo)、旅等各方，推動(dòng)達成了一批簽約合作：英德市人民政府與中國工程院劉仲華院士團隊簽訂科技共建精深加工合作協(xié)議；英德市農業(yè)農村局、英德市文化廣電旅游體育局與國華文旅集團簽訂英德紅茶入駐旅游景區戰略合作協(xié)議；英德科創(chuàng )小鎮茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司分別與中油燃氣集團有限公司、廣州敏維生物科技有限公司簽訂供銷(xiāo)合作協(xié)議，助力英德紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加速達成百億目標。

“希望英德市以此次活動(dòng)為新的起點(diǎn)，持續深化英德紅茶‘12221’市場(chǎng)體系建設，把‘土特產(chǎn)’文章做深做透，不斷做大做強區域公用品牌�！睆V東省農業(yè)農村廳總農藝師蔡立提出，要在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中持續拓展市場(chǎng)渠道、強化營(yíng)銷(xiāo)推廣，進(jìn)一步打響品牌知名度，帶動(dòng)農民增收致富。

古韻新生 工業(yè)遺產(chǎn)聯(lián)盟助力三茶統籌發(fā)展

紅旗茶廠(chǎng)

近年來(lái)，紅旗茶廠(chǎng)持續在實(shí)踐中推動(dòng)工業(yè)文旅與英德紅茶產(chǎn)業(yè)的深度融合，開(kāi)辟出一條獨具特色的產(chǎn)業(yè)振興之路，先后被列入第五批國家工業(yè)遺產(chǎn)、全國工業(yè)旅游示范基地。2024年底，“英德紅旗茶廠(chǎng)保護利用”入選工業(yè)遺產(chǎn)保護利用典型案例名單，為廣東省唯一入選案例。

一茶香濃，一廠(chǎng)悠長(cháng)�；顒�(dòng)現場(chǎng)特別啟動(dòng)國家工業(yè)遺產(chǎn)紅旗茶廠(chǎng)活化利用與“百千萬(wàn)工程”規劃項目，旨在讓這座沉睡的工業(yè)瑰寶繼續煥發(fā)新生，讓文化遺產(chǎn)與當代生活深度鏈接。

據該項目相關(guān)負責人介紹，項目將通過(guò)傳承與創(chuàng )新融合，以紅旗茶廠(chǎng)為核心引擎，引入茶產(chǎn)業(yè)升級、生態(tài)農業(yè)、鄉村文旅等業(yè)態(tài)，輻射帶動(dòng)周邊百個(gè)特色產(chǎn)業(yè)節點(diǎn)，形成茶文旅、生態(tài)農業(yè)、康養休閑等產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)遺產(chǎn)保護與鄉村振興同頻共振。

現場(chǎng)，英德紅旗茶廠(chǎng)還與池州貴池茶廠(chǎng)、臨滄鳳慶茶廠(chǎng)結成中國紅茶國家工業(yè)遺產(chǎn)（老茶廠(chǎng)）聯(lián)盟（籌），該聯(lián)盟以傳承歷史文脈、振興紅茶產(chǎn)業(yè)、共筑文化自信為宗旨，致力于打造中國紅茶文化傳承高地、產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新平臺和國際交流窗口，推動(dòng)中國紅茶走向世界舞臺。

“三家老茶廠(chǎng)的聯(lián)盟不僅僅會(huì )停留在工業(yè)遺產(chǎn)層面，更會(huì )上升到科技、產(chǎn)業(yè)、文化的同步聯(lián)盟�！庇⒌驴苿�(chuàng )小鎮茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理彭友嵐表示，未來(lái)聯(lián)盟將通過(guò)發(fā)揮品牌優(yōu)勢、加強技術(shù)合作，推動(dòng)茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)三茶統籌發(fā)展，做好中國紅茶大文章。（曹童童）