4月8日，桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng )新聯(lián)盟第二屆第三次理事會(huì )暨2025全國桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在廣州召開(kāi)。大會(huì )致力推動(dòng)桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng )新和資源共享，促進(jìn)桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)轉型升級和提質(zhì)增效，助力桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展，服務(wù)鄉村振興和現代農業(yè)強國建設。全國蠶桑研究領(lǐng)域的專(zhuān)家、企業(yè)家共110余人參加了會(huì )議。

2025全國桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇會(huì )議現場(chǎng)

8日下午，與會(huì )人員到花都區蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈示范基地參觀(guān)了桑樹(shù)種質(zhì)資源圃及蠶�？萍拣^。在桑樹(shù)種質(zhì)資源圃中，加工所還進(jìn)行了育成的果桑多元化應用新品種展示，新品種得到與會(huì )專(zhuān)家的一致認可。

活動(dòng)期間，與會(huì )嘉賓實(shí)地考察了花都區蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈示范基地、加工所成果展廳、桑樹(shù)種質(zhì)資源圃庫、�；�魚(yú)塘生態(tài)循環(huán)系統沙盤(pán)模型以及產(chǎn)業(yè)轉化平臺，系統了解了研究所在桑樹(shù)精深加工領(lǐng)域的技術(shù)突破，功能型桑樹(shù)的選育成果展示，直觀(guān)感受傳統農業(yè)智慧與現代科技的創(chuàng )新融合，并切實(shí)觀(guān)摩到“基礎研究—技術(shù)攻關(guān)—產(chǎn)業(yè)應用”的創(chuàng )新成果轉化體系，充分肯定加工所桑樹(shù)多元化品種選育與創(chuàng )新利用產(chǎn)業(yè)化成果。

與會(huì )嘉賓實(shí)地考察現場(chǎng)

廣東省農業(yè)科學(xué)院副院長(cháng)何秀古表示，廣東省農科院作為華南蠶桑產(chǎn)業(yè)研究的戰略科技力量，始終以“國之大者”的擔當深耕產(chǎn)業(yè)一線(xiàn)，以開(kāi)放姿態(tài)，與創(chuàng )新聯(lián)盟成員單位共建共享種質(zhì)資源庫、聯(lián)合攻關(guān)關(guān)鍵技術(shù)、共育產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才，讓古老的桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)時(shí)代光彩。

廣東省農科院開(kāi)展桑樹(shù)資源收集保存及桑樹(shù)育種研究工作已有60余年歷史，培育了國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“兩崗一站”科學(xué)家團隊，為賡續蠶桑創(chuàng )新精神夯實(shí)了根基。

近年來(lái)，廣東省農科院在多元化導向的桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新領(lǐng)域有三大亮點(diǎn)工作：在桑樹(shù)種質(zhì)資源創(chuàng )新方面，保育華南地區最大規模的桑種質(zhì)資源圃，保存資源達1600余份，創(chuàng )制出蠶用、果用、菜用、茶用、藥用、飼用、生態(tài)用等多元化桑樹(shù)新品種近40個(gè)。

在桑樹(shù)多元化利用技術(shù)方面，突破了桑樹(shù)周年掛果新技術(shù)，發(fā)明了桑葉桑椹降血糖保健食品、高香型桑葉茶、營(yíng)養型桑葉菜等50余項專(zhuān)利技術(shù)，為桑樹(shù)資源的多元化利用搭建了堅實(shí)的技術(shù)堡壘。

桑樹(shù)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方面，在種桑養蠶的傳統生產(chǎn)方式中，拓展了桑樹(shù)的食藥用、飼料用和生態(tài)用等新用途，實(shí)現了種桑養蠶與種桑養人、種桑養畜、種桑養地并舉的多元化生產(chǎn)方式，率先搭建了“優(yōu)質(zhì)品種—綠色栽培—精準加工—產(chǎn)業(yè)應用”的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng )新技術(shù)體系，孵化了“寶桑園”系列的中小企業(yè)，創(chuàng )新引領(lǐng)了基塘農業(yè)發(fā)展新模式，推動(dòng)桑園畝產(chǎn)綜合效益提升三成以上。相關(guān)成果獲省部級科技一等獎3項，“粵椹大10”入選農業(yè)農村部農業(yè)主導品種，占全國果桑種植面積80%，自主研發(fā)的桑果系列加工技術(shù)帶動(dòng)全國果桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，真正實(shí)現了“把論文寫(xiě)在大地上”的科研承諾。（廣東省農業(yè)科學(xué)院）