“很好吃，菜式很豐富，價(jià)錢(qián)也不貴�！睆幕�鳳二村的張姨吃著(zhù)志愿者送來(lái)的飯菜說(shuō)。8月21日上午，從化區民政局指導建立的首個(gè)鄉村幸福食堂在江埔街?zhù)P二村正式揭牌運營(yíng)，并于當天中午開(kāi)始為報名的長(cháng)者及困難群眾提供配餐助餐服務(wù)。

　　服務(wù)鄉村

　　廢棄祠堂華麗變身幸福食堂

　　走進(jìn)幸福食堂，記者觀(guān)察發(fā)現，食堂是由以往殘舊廢棄的鄉村祠堂翻新改造而成的，里面的廚房配備了冰箱、灶頭、電飯煲等齊全的廚具，并設置有透明的就餐區，就餐區墻上還張貼著(zhù)“每周營(yíng)養食譜”，食譜菜式豐富、營(yíng)養全面。

　　早上9點(diǎn)多，食堂的主廚和幫廚便在清洗著(zhù)中午所需的菜品�！盀榱吮Ｕ鲜程玫氖称钒踩�，我們和城區某大型超市合作，提前一天跟他們溝通好所需菜品，然后在早上送到食堂，而大超市是具有齊全的食品安全檢測系統的�！兵P二村社工站的社工表示，食堂的主廚和幫廚則是村里的熱心人士，但他們的工資都比市場(chǎng)價(jià)低不少。

　　臨近飯點(diǎn)，隨著(zhù)菜品的出爐，陣陣香氣散發(fā)出來(lái)，主廚把菜品和飯、湯裝進(jìn)容器中。接著(zhù)，志愿者和幫廚拿起餐盒，將湯、飯、菜依次放入打包好，然后遞給前來(lái)拿餐的老人帶回家中�！坝捎谝咔榈仍�因，我們暫時(shí)不設堂食，報名就餐的老人可到食堂打包回去吃�！痹撋绻そ榻B說(shuō)，“針對村里的特困人員，我們會(huì )核實(shí)他們的情況，然后借助村里的志愿者力量，為他們提供送餐服務(wù)�！�

　　“現在的農村，青壯年大多外出務(wù)工，鄉村呈現出來(lái)的三無(wú)、純老、獨居、孤寡等特殊困難老年人和留守困境兒童日益增多，他們生活質(zhì)量不高，幸福感不強，其中吃飯問(wèn)題成了社會(huì )最關(guān)心最直接最現實(shí)的利益問(wèn)題。因此，構建符合鄉村實(shí)際的配餐助餐服務(wù)體系勢在必行�！睆幕�民政局相關(guān)負責人說(shuō)。

　　為及時(shí)解決鄉村的操心事、煩心事、揪心事，有效提升村民的幸福感獲得感，從化區民政局在江埔街?zhù)P二村設立“幸福食堂”試點(diǎn)，通過(guò)與高校資源開(kāi)展合作共建，大力激發(fā)村里留守婦女、志愿鄉賢、愛(ài)心企業(yè)的資源和優(yōu)勢、為當地具有就餐需求的村民提供配餐助餐服務(wù)。

　　60多歲的村民張姨與患有殘疾的兒子一起住，她由于長(cháng)期的勞作身體早已出現不少病患，然而每天依然一邊買(mǎi)菜做飯，一邊照顧兒子，十分勞累。得知村里開(kāi)設幸福食堂后，她立馬報名，也成為了第一批吃上幸福食堂飯菜的村民�！坝星喙先馄�、榨菜蒸魚(yú)腩、炒苦麥菜和一份例湯，飯也足夠了，而且好吃�！睆堃桃贿呂怪�(zhù)兒子吃飯，一邊笑著(zhù)說(shuō)，“謝謝黨和政府對我們的關(guān)心與關(guān)愛(ài)，有了食堂后，我再也不用那么勞累了�！�

　　據介紹，鳳二村幸福食堂報名就餐的申請人除了符合長(cháng)者大配餐的長(cháng)者外，還可以是與老人生活或由老人撫養的留守兒童、事實(shí)無(wú)人撫養的兒童，由從化區慈善會(huì )專(zhuān)項資金進(jìn)行資助。需要申請助餐配餐服務(wù)的可自行在“廣州市居家養老網(wǎng)上服務(wù)大廳”網(wǎng)站申請助餐配餐服務(wù)，在系統上提交證明材料，待街鎮和從化區政府審核通過(guò)后，持社�？ǖ进P二村幸福食堂登記服務(wù)需求;如需工作人員協(xié)助申請的，請自行攜帶相關(guān)證明材料到鳳二村幸福食堂，屆時(shí)將由專(zhuān)人協(xié)助相關(guān)申請工作。

　　“幸福食堂其實(shí)是長(cháng)者飯堂服務(wù)的延伸，因為這不僅解決了鄉村老人家的就餐問(wèn)題，也解決了鄉村困境兒童、留守兒童的就餐問(wèn)題，讓鄉村的青壯年可以無(wú)后顧之憂(yōu)地外出務(wù)工或打拼事業(yè)�！鄙鲜鲐撠熑苏f(shuō)。

　　“幸福食堂+”

　　探索鄉村社會(huì )服務(wù)模式

　　在幸福食堂里還有一間“美麗超市”，超市里沒(méi)有香皂、飲料等商品，都是南瓜、竹筍、木瓜等村民種植的農副產(chǎn)品�！懊利惓�市是鳳二村整合鄉村公益資源，凝聚公益慈善力量，打通公益資源流通渠道，打造的一個(gè)以村民為主要受益對象的愛(ài)心共建互助平臺——‘幸福食堂+美麗超市’，村民可以提供農產(chǎn)品交換食堂的就餐券，也可以待超市銷(xiāo)售后返現�！睆幕瘏^民政局相關(guān)負責人介紹道。

　　從化區民政局還以“幸福食堂”為核心，以配餐助餐為抓手，逐步豐富“幸福食堂”內涵，形成“幸福食堂+”模式。建立“幸福食堂+社區基金”平臺，與“幸福食堂+美麗超市”平臺一起實(shí)現幸福食堂政府補貼、村民共建、慈善助力的發(fā)展模式;搭配“幸福食堂+鄰里互助”“幸福食堂+德孝鄉賢”“幸福食堂+巾幗建功”三支力量，激發(fā)鄉村內生動(dòng)力，實(shí)現多元主體共同助力幸福食堂運營(yíng);建立經(jīng)費保障、安全保障、協(xié)同共建、褒揚激勵四大機制，以機制促發(fā)展，實(shí)現幸福食堂可持續運營(yíng);開(kāi)展“幸福食堂+黨建服務(wù)”“幸福食堂+社工服務(wù)”“幸福食堂+健康管理”“幸福食堂+鄉村學(xué)堂”“幸福食堂+村莊節慶”五項服務(wù)，堅持在黨建引領(lǐng)下，以幸福食堂為陣地，促進(jìn)鄉村不同群體之間的互動(dòng)融合，實(shí)現村民從滿(mǎn)足溫飽到精神富足。

　　“幸福食堂”的開(kāi)設和模式也得到了專(zhuān)家的肯定�！傍P二幸福食堂從鄉村食堂作為核心載體，引發(fā)一二三四綜合性的服務(wù)平臺建設，這一起點(diǎn)非常扎實(shí)，其服務(wù)擴展的方式也非常有效。鳳二村依托幸福食堂，把鄉村學(xué)堂、社區基金、志愿服務(wù)基地等整合在一起，實(shí)現了基層建設把服務(wù)送到老百姓家中、心中，而且其運作是具有生命力和活力的，非常值得推廣�！比珖�基層政權建設和社區治理專(zhuān)家委員、教授劉義強表示，“接下來(lái)，可以鏈接更多的社會(huì )資源，這不僅是愛(ài)心企業(yè)、組織等力量，還需要專(zhuān)職社工帶動(dòng)培養出一批村莊的社工人才，孵化出更多的自我服務(wù)能力，讓更多村民參與到鄉村治理中，助力鄉村振興�！�

　　此外，從化區民政局還積極探索，以建立“幸福食堂”為著(zhù)力點(diǎn)，逐步形成“1234模式”(一站即“鄉村社工站”;兩堂即“幸福食堂和鄉村學(xué)堂”;三平臺即“心地圖、如愿行動(dòng)、社區基金”;四基地即“村民議事基地、志愿服務(wù)基地、社會(huì )組織培育基地、城鄉融合實(shí)踐基地”)的鄉村社會(huì )服務(wù)模式，助力從化區建設全省乃至全國鄉村振興示范區。