3月26日，遼寧海城市人民政府與華大集團聯(lián)合舉辦的“北緯40度 海城質(zhì)造”華大萬(wàn)物南果梨菌肥示范基地啟動(dòng)儀式圓滿(mǎn)落幕。本次活動(dòng)標志著(zhù)海城南果梨產(chǎn)業(yè)正式邁入“科技+生態(tài)”雙輪驅動(dòng)的新發(fā)展階段，為這一百年特色農產(chǎn)品的品質(zhì)升級、品牌國際化及“世界南果梨之都”建設注入強勁動(dòng)能。

百年傳承：南果梨的歷史文化底蘊

南果梨，被譽(yù)為“梨中皇后”，是海城市獨有的地理標志產(chǎn)品，其栽培歷史可追溯至清光緒年間。其果肉細膩、入口即化，兼具“梨香、酒香、蜜香”的獨特風(fēng)味，被列為國家地理標志保護產(chǎn)品，成為海城農業(yè)文化的“金色名片”。目前，海城南果梨種植面積超28萬(wàn)畝，常年產(chǎn)量30萬(wàn)噸，年產(chǎn)值近15億元，是當地農民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，更是未來(lái)打造“世界南果梨之都”的核心基石。

黃金緯度：北緯40度的自然饋贈

海城市地處北緯40度全球水果黃金種植帶，這一區域四季分明、光照充足、晝夜溫差顯著(zhù)，為南果梨的糖分積累與風(fēng)味形成提供了得天獨厚的條件。春季梨花盛放時(shí)，充足的光合作用促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；秋季晝夜溫差則鎖住果實(shí)的甘甜，成就了南果梨“皮薄肉厚、汁水豐盈”的卓越品質(zhì)。華大集團技術(shù)專(zhuān)家表示：“北緯40度的氣候與土壤條件，是海城南果梨不可復制的核心競爭力，也是其走向世界舞臺的天然通行證�！�

地質(zhì)稟賦：獨特資源鑄就“風(fēng)味密碼”

海城地處遼東半島腹地，坐擁“山水林田礦”交織的立體生態(tài)格局。這里的地質(zhì)構造歷經(jīng)億萬(wàn)年演變，形成了以鎂元素為核心的天然礦物富集帶，疊加季風(fēng)氣候與丘陵地貌的協(xié)同作用，孕育出全球罕見(jiàn)的南果梨適生區。

研究表明，海城土壤中鎂、鈣、鉀等礦物質(zhì)含量顯著(zhù)高于其他梨產(chǎn)區，尤其是鎂元素通過(guò)自然風(fēng)化持續釋放，成為果樹(shù)生長(cháng)的“隱形引擎”——鎂不僅提升葉片光合效能，促進(jìn)糖分與芳香物質(zhì)合成，更與土壤微生物群落形成獨特共生體系，賦予南果梨“甜中帶鮮、香而不膩”的味覺(jué)層次。當地果農世代相傳的種植智慧，正是基于對這種“礦物-生態(tài)-風(fēng)味”關(guān)系的深刻認知。

未來(lái)展望：錨定“世界南果梨之都”，科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級

此次啟動(dòng)的菌肥示范基地，是海城市與華大集團戰略合作的重要項目，更是邁向“世界南果梨之都”的關(guān)鍵一步。華大將依托基因測序、微生物組學(xué)等前沿技術(shù)，研發(fā)定制化菌肥配方，實(shí)現土壤改良、病蟲(chóng)害防治與品質(zhì)提升的全程綠色管理，并建立全球首個(gè)南果梨品質(zhì)標準數據庫。項目計劃三年內推廣至全市各南果梨產(chǎn)區，同時(shí)，海城將同步推進(jìn)國際品牌認證、跨境電商合作及全球品鑒活動(dòng)，加速南果梨“出�！辈椒�。

未來(lái)，海城市委、市政府將以“世界南果梨之都”為戰略目標，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向標準化、品牌化、數字化全面升級。通過(guò)科技賦能、資源整合與全球營(yíng)銷(xiāo)，讓“北緯40度 海城質(zhì)造”從中國地理標志躍升為世界級農產(chǎn)品標桿，為鄉村振興與農業(yè)強國建設貢獻海城力量。（海城市委宣傳部）