6月8日是2021年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)日，中國關(guān)心下一代工作委員會(huì )健康體育發(fā)展中心、中國關(guān)心下一代健康體育基金會(huì )、中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )等單位在北京舉辦首屆中國青少年兒童健康安全食品高峰論壇。主辦單位宣布將在各級關(guān)工委指導下聯(lián)合相關(guān)專(zhuān)業(yè)機構，持續開(kāi)展青少兒童健康安全食品檢測認證，建立食品安全追溯體系和統采平臺，深入實(shí)施校園安全食品守護行動(dòng)。
圖片源自：中國網(wǎng)
食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，青少年兒童的營(yíng)養健康與食品安全尤其關(guān)乎中華民族的未來(lái)。教育部今年3月發(fā)布數據顯示，全國共有各級各類(lèi)幼兒園、中小學(xué)52.88萬(wàn)所，在校生2.47億人，根據中國統計年鑒2020全國經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展相關(guān)指標測算，校園食品消費量每年可消耗一億噸。2019年出臺的《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見(jiàn)》，提出要建立食品安全追溯體系、加強技術(shù)支撐能力建設、實(shí)施校園食品安全守護行動(dòng)，持續開(kāi)展食品安全宣傳周。
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國務(wù)院食品安全辦等26部門(mén)5月底下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展2021年全國食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，明確宣傳周的主題為：“尚儉崇信守護陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”，提出既要強化市場(chǎng)主體誠信自律，全面落實(shí)食品安全主體責任，又要發(fā)動(dòng)社會(huì )各界參與食品安全社會(huì )共治。中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )負責人指出，儉以養德、誠信為本是中華民族的傳統美德，食品安全更需要尚儉崇信、德法并舉。在2021年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)之日舉辦本次高峰會(huì )議，邀請農業(yè)、食品、檢疫、醫療健康、質(zhì)量認證、大數據與公共安全等部門(mén)領(lǐng)導、資深專(zhuān)家和行業(yè)代表交流研討并啟動(dòng)相關(guān)公益項目，就是為了營(yíng)造全社會(huì )共同關(guān)心青少年兒童食品安全健康的良好社會(huì )氛圍，引導農業(yè)、食品行業(yè)企業(yè)依法依規、誠信經(jīng)營(yíng)。通過(guò)強化社會(huì )共治，把食品安全“防護網(wǎng)”織得更密更牢。
教育部原副部長(cháng)張天保出席會(huì )議并講話(huà)指出，青少年兒童普遍存在食品消費心理急切、辨別能力弱的現象，推進(jìn)全國青少年兒童食品安全關(guān)愛(ài)行動(dòng)，普及食品安全與營(yíng)養知識，增強青少年兒童及家長(cháng)選擇食品、辨別食品質(zhì)量的能力，營(yíng)造食品安全社會(huì )輿論氛圍，這很有意義。同時(shí)，加強青少年兒童食品質(zhì)量監督檢驗，開(kāi)展青少年兒童食品安全認證，提高食品生產(chǎn)和流通企業(yè)的自律意識，已是當務(wù)之急。
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中國關(guān)心下一代工作委員會(huì )健康體育發(fā)展中心主任郝銳在致辭中說(shuō)，健康體育發(fā)展中心積極響應并貫徹執行黨中央、國務(wù)院的系列政策方針，在去年12月13日發(fā)起設立“中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )”，并聯(lián)合相關(guān)行業(yè)機構致力構建青少年安全健康食品檢測認證、大數據溯源體系及校園健康安全推廣等系列專(zhuān)項工作，這既是對中國關(guān)心下一代工作委員會(huì )、教育部等十二部委聯(lián)合發(fā)起的“中國校園健康行動(dòng)”大型活動(dòng)的深化推進(jìn)，更是應對新時(shí)代青少年兒童健康成長(cháng)新形勢和食品行業(yè)發(fā)展新需求的工作創(chuàng )新。經(jīng)過(guò)半年來(lái)的精心組織，管委會(huì )已經(jīng)聯(lián)合國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監督檢測中心、中健平安認證中心、公安部第一研究所、魯西人力資源（北京）有限公司大數據區塊鏈中心等形成規范有序的業(yè)務(wù)組織架構和完整的配套服務(wù)體系，從檢測、認證、防偽到銷(xiāo)售平臺、保險、醫療應急、大數據、金融投資及教育圖書(shū)等，整合了強大的行業(yè)資源，下一步將加強管委會(huì )在重點(diǎn)地區的工作平臺建設，在各級關(guān)工委指導下持續深入開(kāi)展校園安全食品守護關(guān)愛(ài)行動(dòng)。
大會(huì )研討環(huán)節，來(lái)自中國質(zhì)量認證中心、公安部第一研究所、中國出入境檢驗檢疫協(xié)會(huì )、北京外國語(yǔ)大學(xué)繼續教育學(xué)院、中國疾病防控中心營(yíng)養與健康所、美國田納西大學(xué)健康科學(xué)中心、同濟大學(xué)等權威機構的資深專(zhuān)家和部分地方政府領(lǐng)導、行業(yè)代表分別發(fā)表主旨演講。專(zhuān)家指出，青少年兒童食品安全健康促進(jìn)工作亟須進(jìn)一步加強國家監管制度和認證體系建設，也需提高全民健康和安全食品意識。尤其加強廣大兒童青少年的食品安全標識教育很有必要，可嘗試建立簡(jiǎn)單易識別的校園健康安全食品標識。同時(shí)，建立國家青少年兒童食品安全大數據中心，建成溯源追溯系統和防偽大數據互動(dòng)平臺十分必要，也具有可行性，中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )牽頭開(kāi)展的相關(guān)工作意義重大。中國青少年兒童健康安全食品管理委員會(huì )副主任徐明帶領(lǐng)廣東省指揮中心工作團隊參會(huì )并介紹相關(guān)情況。
本次會(huì )議是在中國校園健康行動(dòng)領(lǐng)導小組、中國關(guān)心下一代健康體育基金會(huì )批準指導下，中國關(guān)心下一代工作委員會(huì )健康體育發(fā)展中心、同濟大學(xué)中意學(xué)院、北京外國語(yǔ)大學(xué)繼續教育學(xué)院、中國出入境檢驗檢疫協(xié)會(huì )、中匯國際保險經(jīng)紀股份有限公司等單位聯(lián)合主辦，各界代表400多人出席會(huì )議。
