陜西省銅川市宜君縣平均海拔1395米，夏季平均氣溫19℃，空氣質(zhì)量?jì)?yōu)良天數達348天，森林覆蓋率55.36%，被譽(yù)為秦嶺以北的一葉“綠肺”。得益于這里的自然條件，宜君的蜂蜜不僅營(yíng)養價(jià)值高、口感純正，還保留了自然的香甜和花香。

蜂蜜水生產(chǎn)線(xiàn) （薛凱岳 攝）

2024年，陜西老蜂農藥谷健康產(chǎn)業(yè)有限公司啟動(dòng)建設，投資金額為1500萬(wàn)元。該企業(yè)蜂蜜水生產(chǎn)線(xiàn)每小時(shí)產(chǎn)能6000瓶，蜂蜜深加工線(xiàn)開(kāi)發(fā)蜂王漿、蜂膠、蜂蠟等高附加值產(chǎn)品。此外，通過(guò)配套建設蜜蜂文化博覽館、戶(hù)外研學(xué)基地，預計年吸引游客超5000人次；通過(guò)直播帶貨、品牌IP塑造（如“陳碩士宜君老蜂蜜”）及專(zhuān)業(yè)化電商團隊運營(yíng)，讓宜君蜂蜜從深山走向全國；通過(guò)聘請專(zhuān)業(yè)的設計團隊，將宜君農民畫(huà)的元素融入商標設計，凸顯地域文化特色。

陳明濤是太安鎮寺坪村走出的第一個(gè)985院校畢業(yè)的大學(xué)生，村里人都喜歡叫他“陳碩士”。2019年陳明濤毅然辭去公職，創(chuàng )立“陳碩士”品牌，通過(guò)采取“養殖基地+農戶(hù)+品牌營(yíng)銷(xiāo)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展中華蜂養殖產(chǎn)業(yè)，與景豐、艾蒿洼、寺坪等村的200余戶(hù)蜂農簽訂蜜蜂養殖合作協(xié)議，免費提供優(yōu)質(zhì)蜂種和技術(shù)指導，年收購蜂農蜂蜜2萬(wàn)斤以上。

目前，宜君全縣已聚集20余家蜂企，擁有技術(shù)專(zhuān)利和版權30余項，形成“蜂蜜生產(chǎn)－深加工－文旅－電商”全鏈條，年產(chǎn)值超600萬(wàn)元。依托傳統養蜂古村落，宜君將非遺技藝與現代科技結合，推出蜂蜜養生水、蜂王漿等創(chuàng )新產(chǎn)品，擦亮地域品牌。

如今的蜂蜜已經(jīng)成為宜君特色農產(chǎn)品中的一員，產(chǎn)品遠銷(xiāo)北京、上海、廣東等地，深受消費者喜愛(ài)。（宜君縣委宣傳部供稿）