青年強，則國家強。青年是整個(gè)社會(huì )力量中最積極、最有生氣的力量，在全面建設社會(huì )主義現代化國家的新征程上，中國青年們在各自領(lǐng)域獨當一面，綻放著(zhù)亮麗的青春風(fēng)采。近日，由天津市委網(wǎng)信辦、共青團天津市委員會(huì )指導，津云新媒體制作推出的系列短視頻《所向披靡的青年》正式上線(xiàn)，通過(guò)來(lái)自不同領(lǐng)域的青年講述自己的故事，展現他們在新時(shí)代釋放激情、追逐理想，成為國家發(fā)展、民族復興重要支撐的良好形象。本期節目的講述者是天津青年五四獎?wù)芦@得者、天津職業(yè)大學(xué)青年教師劉輝。

劉輝被稱(chēng)為“面食小王子”。他曾在一年內兩破吉尼斯世界紀錄，用雙手做出1918米的一根面和直徑1.5米的面氣球。他自己原創(chuàng )了10多種面點(diǎn)作品，去過(guò)10多個(gè)國家表演面食絕活，推廣中餐文化。他說(shuō)，自己三天不碰面粉就渾身難受。如今，他是一名高職院校的青年教師，培養著(zhù)一批批優(yōu)秀的面點(diǎn)人才走向更廣闊的舞臺。